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Taralli

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Il Salento non è solo mare e olivo ma è anche distese di grano color oro che in estate volteggiano nell’aria accarezzate dal vento. Nei nostri forni di pietra il grano prende forma, dando vita a una serie di prodotti tipici gustosi e fragranti come la frisella di grano duro, piatto tradizionale di semplicità e sostanza o i tarallini all’olio extravergine di oliva aromatizzati al finocchio, alle olive al peperoncino e in ogni altra essenza tipica della nostra terra.

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